“千秋牌GZ-125 高速斩拌机/千叶豆腐制作工艺”参数说明
是否有现货: |
是 |
认证: |
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加工定制: |
是 |
适用范围: |
肉制品加工厂设备 |
种类: |
斩拌机 |
品牌: |
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电压: |
380 |
功率: |
12 |
净重: |
1200 |
外形尺寸: |
电话183*6631*6277 |
产品用途: |
斩拌机是肉类制作工艺中的一个关键设备,它 |
型号: |
125 |
规格: |
台 |
商标: |
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包装: |
标准包装 |
售后 |
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材质: |
304不休钢 |
斩拌机产地: |
山东省诸城市密州东路 |
产量: |
20 |
“千秋牌GZ-125 高速斩拌机/千叶豆腐制作工艺”详细介绍
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,最大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全有:20型,40型,80型,125型。操作简便、安全可靠。
三、设备用途:
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀。可生产肉丸,烤肠类,千页豆腐,鱼豆腐等火锅料,鸡蛋干等休闲食品,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
四、分类:
分为高速斩拌机与变频斩拌机两种。
五、设备配置及优势:
重庆诸城春秋食品机械有限公司生产的千页豆腐斩拌机、肉类斩拌机均采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。
5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。